Untuk pembahasan Bisnis Ibupreneur kali ini, topiknya tidak jauh-jauh dari makanan. Bisnis dibidang kuliner adalah salah satu usaha yang tidak pernah sepi pengunjung. Karena, semua orang butuh makan setiap harinya. Oleh karenanya bisnis ini adalah bisnis yang menjanjikan dan bisa mendatangkan cuan.
Salah satu Ibu yang giat menjalankan bisnis kuliner ini adalah Ibu Roosalita Mega, biasa dipanggil Ibu Ocha. Ibu Ocha adalah seorang ibu yang memiliki 1 orang anak, berusia 29 tahun dan seorang lulusan S1 Ilmu Hubungan Internasional dari salah satu Universitas Negeri ternama di Surabaya dan saat ini berdomisili di Mojokerto, Jawa Timur. Di Mojokerto ini, Ibu Ocha menggeluti bisnis kuliner, yaitu “Rumah Makan Dapur Flamboyan”. Kalo dipikir-pikir sih, jauh banget ya nyambungnya dengan latar belakang pendidikan Ibu Ocha. Tetapi namanya  passion ya Ibu, jadi ya ngalir aja…
Ibu Ocha memiliki hobi masak, makan dan senang jajan. Ibu Ocha kemudian terpikirkan untuk menjadikan hobi menjadi cuan. Berawal dari niat tersebut, akhirnya (menurut Ibu Ocha) menekatkan diri membuka Rumah Makan Dapur Flamboyan. Menu yang dijual adalah aneka ikan, ayam, seafood dan Chinese food.
Berkembang dari hobi, Ibu Ocha melihat bahwa bisnis kuliner adalah bisnis yang selalu dibutuhkan oleh masyarakan dan tidak akan lekang oleh jaman, karena setiap orang akan selalu membeli makanan untuk asupan mereka selepas lelah bekerja dan tidak sempat memasak untuk keluarga tercinta. Solusinya? Membeli makanan di luar. Rumah Makan Dapur Flamboyan bisa menjadi salah satu pilihan untuk referensi makan enak di luar.
Bisnis kuliner memang tidak pernah ada matinya, tetapi Ibu juga harus pandai untuk melihat peluang, memasarkan produk dengan baik dan mempertahankan pelanggan Ibu. Menurut Ibu Ocha, di bisnis kuliner, yang terpenting adalah dengan menjaga kualitas rasa makanan yang dijual dan memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan. Melakukan kerja sama dengan menjadi partner aplikasi ojek online juga penting lho Ibu untuk meningkatkkan penjualan. Selain dengan memaksimalkan promosi melalui media sosial (Instagram dan Facebook), Ibu Ocha mempromosikan produknya melalui endorsement dengan foodgram. Sehingga usaha dan produk Rumah Makan Dapur Flamboyan semakin dikenal khalayak ramai.
Berdiri sejak 2019, pandemi merupakan masalah berat yang dihadapi semua pelaku bisnis. Pendapatan menjadi turun, terutama di awal-awal pandemi. Yang biasanya orang suka makan di luar, jadi takut untuk makan di tempat umum. Ibu Ocha kemudian memutar otak agar bisnisnya tetap jalan dan tidak ada pengurangan karyawan. Ibu Ocha berpromosi menjual paket-paket hemat hingga free delivery alias bebas ongkos kirim. Ternyata promosi ini berhasil dan membuat Rumah Makan Dapur Flamboyan bertahan di tengah pandemi.
Setuju dong Ibu, pandemi merupakan masa-masa susah untuk semuanya, tetapi Ibu juga tetap harus tetep semangat dan memaksimalkan promosi melalui sosial media, tidak hanya itu, Ibu juga harus pandai untuk melakukan strategi promosi yang kompetitif agar tetap mendatangkan cuan.
Pesan dari Ibu Ocha, jika Ibu dan keluarga jalan-jalan ke Mojokerto dan sekitarnya, jangan lupa untuk mampir di Dapur Flamboyan Mojokerto, karena Ibu Ocha dan tim menyediakan aneka bebekaran, ikan, seafood dan Chinese Food . Karena sesuai dengan slogan mereka, “Rasa Top, harga Klop”, Ibu Ocha menjamin rasa masakannya nikkah dan juga hemat di kantong para Ibu semua. 
