Februari disebut juga bulan kasih sayang karena ada Hari Valentine di bulan ini. Ibupreneur ada yang masih suka seru-seruan ikut merayakan valentine nggak? Nah tahun ini ajakin anak ibu untuk merayakan valentine dengan cara yang seru yuk, yaitu masak bareng. Syaratnya cuma satu aja kok, harus ikhlas kalau dapur ibu jadi berantakan dikit hihi. Ini beberapa resep mudah yang bisa ibu coba.
1. Telur Hati
Resep ini cocok banget untuk sarapan. Bahannya pasti ada di rumah bu, Cuma roti dan telur. Caranya: Buat lubang dengan cetakan berbentuk hati pada roti. Part mencetak “hati” ini bisa ibu serahkan pada anak karena cukup mudah. Setelah itu beri margarin atau mentega pada roti, dan panggang di penggorengan. Setelah satu sisi roti matang balik sisi lainnya. Lalu pecahkan telur dan isi lubang bentuk “hati”nya. Agar putih telurnya cepat matang, aduk-aduk sedikit dengan lidi/sumpit. Jangan lupa kasih sedikit bumbu garam dan lada pada telur ya.
2. Lollipop Coklat Stroberi
Stroberi dan coklat dipadukan? Wah udah pasti jadi favoritnya anak-anak nih bu. Resep satu ini juga simpel banget. Ibu tinggal siapkan stroberi, tusuk sate, dan coklat batangan. Cara membuatnya: Potong-potong stroberi menyerupai bentuk hati. Kemudian tusuk stroberi seperti lollipop, ibu bisa mengerjakan part ini bersama anak. Setelah itu lelehkan coklat, dan celupkan lollipop stroberi pada coklat. Jadi deh bu.
3. Strawberry Milk A La Korea
Nah sekarang resep minumannya. Beberapa waktu lalu minuman strawberry milk ala Korea ini cukup viral di Indonesia, walaupun tidak seviral kopi dalgona sih. Strawberry milk ini rasanya tidak seperti susu stroberi biasa bu, tapi lebih creamy asem mirip yoghurt. Cara bikinnya juga mudah bu. Pertama kita bikin dulu selai stroberinya: siapkan stroberi 250-500 gram. Ibu bisa minta tolong anak untuk memetik daun atau membersihkan stroberinya. Setelah itu, masukkan stroberi ke panci, tambahkan air dan gula secukupnya, dan perasan air lemon. Aduk terus sampai stroberi lembek dan mengental seperti selai. Tinggal dihidangkan deh dengan cara, masukkan selai stroberi, es batu,dalam gelas dan tambahkan susu full cream. Voila!
Gampang semua kan bu? Jangan lupa dicoba yaa…
Pic source: Pinterest
