Salah satu adaptasiku di masa pandemi ini adalah belanja bahan makanan dalam jumlah yang cukup banyak. Sekali belanja bisa untuk seminggu atau dua minggu. Sengaja, agar tidak sering keluar rumah dan ternyata sungguh menghemat waktu. Pasti Ibupreneur sudah menerapkan hal yang sama kan? Tapi kadang ada yang suka bikin bingung yaitu berapa lama durasi simpan bahan makanan atau masakan, ya nggak bu? Nah ini mungkin bisa jadi panduan untuk Ibupreneur.
- Ayam mentah: tahan di chiller 1-2 hari, di freezer 6-8 bulan
- Ayam yang dimasak: tahan di chiller 3-4 hari, di freezer 6 bulan
- Daging sapi mentah: tahan di chiller 1-3 hari, di freezer 6 bulan
- Daging sapi yang dimasak: tahan di chiller 1-2 hari, di freezer 2-4 bulan
- Ikan mentah: tahan di chiller 1-2 hari, di freezer 2-3 bulan
- Udang mentah: tahan di chiller 1-3 hari, di freezer 1 tahun
- Daun bawang: tahan di chiller 1 minggu, di freezer 10-12 bulan
- Brokoli/ Kembang kol: tahan di chiller 3-4 hari, di freezer 12-18 bulan
- Jamur: tahan di chiller 4-7 hari, di freezer 10-12 bulan
- Buah dan sayur yang tidak perlu masuk kulkas: pisang, ubi, kentang, bawang, terong, timun, jeruk, buncis, alpukat, mangga, labu, dll
Itu dia bu, walaupun hanya sedikit tapi semoga bisa cukup membantu “kitchenlife”-nya Ibupreneur yaa 
